老梁家潼关肉夹馍(启明路店)
老梁家潼关肉夹馍(启明路店),联系电话:15236687467,地址位于洛阳市孟津区启明路石化宾馆(大庆路店)东南侧约170米,靠近花园路、启明路、三和路和北京路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括区医院、吉利人民医院、里村市场、河阳小学等,可以换乘998路、孟津337路、996路、997路等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
详细信息
洛阳酒店预订
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洛阳石化宾馆 Luoyang Petrochemical Hotel
洛阳石化宾馆位于大庆路中段。 -
洛阳河滨宾馆
洛阳河滨宾馆位于洛阳市吉利区闹市区的河阳路中段,紧邻石化总厂,距石化总厂办公楼仅300米,与吉利区世纪广场一墙之隔,距洛阳市中心25公里,距小浪底风景区和西霞风景区10公里,距嵩山少林寺50公里,容住宿,餐饮,休闲及会议为一体。同时宾馆还为住宿客人提供3000多平方米的吉利区最大的大型停车场,小车。河滨宾馆优雅的环境,便利的交通,齐全的设施,规范的管理,优质的服务,高档享受,低档的消费,是你理想的下榻地! -
洛阳诚惠商务酒店 CH hotel
性价比高,住宿环境、通风采光较好。 -
洛阳汇康快捷宾馆 Luoyang Huikang Express Hotel
洛阳汇康快捷宾馆位于风景优美、朝气蓬勃的九朝古都洛阳市吉利区,酒店物品配置齐全,洋溢现代时尚气息,以高雅的品味与艺术视角创造出优雅、个性、舒适、温馨的居住空间。一次性客用品和布草用品,完善的人性化物品配备,训练有素的服务人员为您提供专业、贴心的服务,舒缓您忙碌一天的疲惫。
相关问答
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相关词条
老潼关肉夹馍 - 西北小吃
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比,最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻。肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。
肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。