老梁家潼关肉夹馍(纱厂路总店)
老梁家潼关肉夹馍(纱厂路总店)地址位于河南省洛阳市西工区纱厂东路4-17，靠近纱厂东路、金谷园路、健康东路和春晴西路，联系电话为4008379066,18037988865。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括5路、10路、14路、48路等，公交站有金谷园路春晴路口、金谷园路健康东路口、春晴路金谷园路口、纱厂东路金谷园路口。
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位置示意图
交通指引
- 金谷园路春晴路口
- 金谷园路健康东路口
- 春晴路金谷园路口
- 纱厂东路金谷园路口
- 玄武门大街解放路口西
- 纱厂东路金谷园路口西
- 金谷园路春晴路口(洛阳站)
- 第四人民医院
- 春晴路解放路口
- 春晴路口金谷园路口
- 金谷园路口春晴路口
- 洛阳汽车站
- 金谷园路与春晴西路交叉口西南角
- 更多站点
- 5路
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- 更多公交线路
- 纱厂东路
- 金谷园路
- 健康东路
- 春晴西路
- 金丹路
- 丹城路
- 春晴东路
- 金谷园路辅路
详细信息
- 老店
- 上菜很快
- 份量足
- 服务热情
- 回头客
- 价格实惠
- 味道不错
- 环境不错
- 人气旺
- 菜品丰富
相关问答
老梁家潼关肉夹馍(纱厂路总店)周边的口碑美食有哪些？
周边有鱼你在一起(大张长申广场店)、逍遥镇优质牛肉胡辣汤笼蒸豆腐脑洛阳店、方中山胡辣汤(纱厂东路店)、长申串串火锅、长申烟酒茶(长申广场店)、梅记铁锅炒鲜鸡(总店)等是不错的选择。如果您对以上推荐不满意，还可以试试搜索《洛阳餐饮美食地址名录信息大全》。
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相关词条
老潼关肉夹馍 - 西北小吃
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比，最具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。最传统的吃法是：一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉，俗称：热馍夹凉肉。独特的卤肉方法：将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻。肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。
肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。